Zürcher Tirggel: Versionsgeschichte

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2. August 2026

  • AktuellVorherige 21:0321:03, 2. Aug. 2026 Nick Frei Diskussion Beiträge 21'667 Bytes +21'667 Die Seite wurde neu angelegt: «{| class="wikitable float-right" style="float:right; width:315px; margin:0 0 1em 1em;" |+ Zürcher Tirggel |- ! Alternativbezeichnungen | Tirggel, Züri-Tirggel, Züri Tirggel, historisch Dirggely |- ! Art | Dünnes, hartes Honig- und Modelgebäck |- ! Herkunft | Kanton Zürich |- ! Erste urkundliche Erwähnung | 1461 |- ! Hauptzutaten | Honig, Mehl und Zucker; je nach Rezept Ingwer, Anis, Koriander und Rosenwasser |- ! Typisches Merkmal | Reliefartige…»
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