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	<title>Schweizer Küche - Versionsgeschichte</title>
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	<subtitle>Versionsgeschichte dieser Seite in Helvetia Wiki – Die Enzyklopädie der Schweiz</subtitle>
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		<title>Nick Frei: /* Einzelnachweise */</title>
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		<summary type="html">&lt;p&gt;&lt;span class=&quot;autocomment&quot;&gt;Einzelnachweise&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
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		<author><name>Nick Frei</name></author>
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		<title>Nick Frei: Die Seite wurde neu angelegt: «Die &#039;&#039;&#039;Schweizer Küche&#039;&#039;&#039; umfasst die Koch-, Ess- und Trinkkulturen der Schweiz. Sie ist keine einheitliche Nationalküche, sondern ein vielgestaltiges Gefüge aus regionalen Traditionen. Landschaft, Klima, Landwirtschaft, Konfession, Handel und die vier Sprachregionen haben sehr unterschiedliche kulinarische Räume hervorgebracht. Die Küche der Deutschschweiz steht vielfach unter alemannischem Einfluss, diejenige de…»</title>
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		<author><name>Nick Frei</name></author>
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